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我区召开生猪屠宰管理及屠宰质量监督工作会议


【发稿时间 :2016-07-19 编辑: 来源:农业局

    为进一步做好全区生猪屠宰管理工作,规范屠宰检疫,加强统计数据汇总上报,切实做好生猪屠宰日常监管,保障我区动物及动物产品质量安全。7月15日,吴中区动物卫生监督所会同屠宰管理科在金都饭店3楼会议室召开全区生猪屠宰管理及屠宰质量监督工作会议。甪直、郭巷、城区、光福、东山动物防疫站站长及屠宰检疫工作负责人、有关生猪屠宰加工企业负责人及品质检验负责人参加了会议,同时还邀请了市农委屠宰管理处周为友处长、市监督所季胜副所长参加了此次会议。
    会议要求,明确规范生猪定点屠宰厂(场)生猪宰前、宰后及产品出厂(场)登记表登记流程;明确规范生猪屠宰环节病害猪无害化处理监督管理工作相关事宜,强调落实进场申报检疫制度及准宰制度,共同做好生猪质量安全工作,保障市民肉品质量安全,建设和谐吴中。

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